易菇網(wǎng)訊：據(jù)中國食用菌協(xié)會消息，協(xié)會擬定今年八月組織“日本香菇工廠化生產(chǎn)研學班”，學員將赴日考察。據(jù)悉，此次活動是第一次與日本香菇行業(yè)開展的交流活動，也是日本香菇產(chǎn)業(yè)界第一次對中國業(yè)界開放。

　　日本是僅次于我國的香菇傳統(tǒng)生產(chǎn)大國，自明治維新以來堅持科技立國，重視新品種開發(fā)、保護，目前無論從菌種開發(fā)、生產(chǎn)，還是大規(guī)模香菇工廠化生產(chǎn)水平，都位居世界領先地位。近年來，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展模式快速轉(zhuǎn)型，迫切要求香菇生產(chǎn)由小而散、粗放式的家庭經(jīng)營，逐步向規(guī)?；?、專業(yè)化、現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營方向轉(zhuǎn)型。

　　據(jù)介紹，此次研學班將重點考察當代頂級香菇菌種生產(chǎn)企業(yè)，考察現(xiàn)代化香菇工廠化種植模式，考察日本現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。同時，還擬邀請日本食用菌菌種開發(fā)專家、種植栽培高手現(xiàn)場講解，詳細解答菌種生產(chǎn)、保藏、香菇工廠化生產(chǎn)要點及相關(guān)設備使用等問題。此次研學班將對我國香菇產(chǎn)業(yè)乃至食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化的發(fā)展有所裨益。