食用菌是具有食用價值和保健功能的大型真菌，包括腐生食用菌和共生食用菌，在生態(tài)系統(tǒng)中具有重要的功能。食用菌產(chǎn)業(yè)能轉化利用農林副產(chǎn)物，轉化生產(chǎn)高附加值的美味產(chǎn)品，在作物秸稈轉化和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展中具有重要地位。近年來我國食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，科學研究不斷深入。目前商業(yè)化栽培食用菌種類超過60種，大宗食用菌種質資源評價、組學分析、遺傳育種、栽培生理、保鮮加工和活性物質分析等多個領域科學研究不斷深入。為了全面反映近年來食用菌科學研究所取得的重要進展，本刊擬定于2018年9月22日出版 “食用菌?？?rdquo;，邀請華中農業(yè)大學邊銀丙教授擔任專刊的“特約編輯”，將近年來在食用菌種質資源評價、基因組學、遺傳育種學、栽培生理學、代謝組學和生物活性成分挖掘等領域基礎和應用基礎研究方面取得的成果成輯出版，以饗讀者。
歡迎國內外相關研究領域的科研人員踴躍投稿！
?？黝}：食用菌專刊
特約編輯：邊銀丙教授 華中農業(yè)大學
出版日期：2018年9月22日
一、?？黝}范圍
1）食用菌分類鑒定和遺傳多樣性分析
2）食用菌種質資源評價、鑒定與挖掘利用
3）食用菌營養(yǎng)生理與栽培基質降解轉化規(guī)律
4）食用菌與環(huán)境因子相互作用機制
5）食用菌子實體發(fā)育生物學基礎研究
6）食用菌重要性狀遺傳學、分子生物學和基因組學
7）共生食用菌與宿主互作機制及其組學分析
8) 食用菌生物活性物質代謝途徑分析及功能基因研究
二、投稿要求
1. 投稿方式：?？c正刊投稿流程相同，需通過《菌物學報》遠程投稿系統(tǒng)在線投稿，本刊網(wǎng)址為http://journals-myco.im.ac.cn，首次投稿需注冊用戶名和密碼。注冊成功后可立即投稿。投稿時請務必在投稿系統(tǒng)標題欄中注明“2018年食用菌?？?rdquo;字樣。例如：“2018年食用菌專刊：文章題目”。
2. 格式要求：?？邮苤?、英文投稿，來稿需嚴格按照本刊最新已發(fā)表文章格式撰寫；參考文獻采用“著者-出版年”制。
3. 綜述投稿要求：綜述性文章要有代表性、前瞻性和綜合性。通過對大量文獻的完整把握和準確分析，應明確闡述該選題的研究歷史背景、最新研究成果、當前存在的關鍵問題及其解決的可能方案，指明該領域較為具體的發(fā)展趨勢。
4. 版權聲明：投稿文章應未在正式出版物上發(fā)表過，也不在其他刊物或會議的審稿過程中，不存在一稿多投現(xiàn)象；本刊文責自負，作者必須保證文章的真實性，因抄襲剽竊、弄虛作假等行為引發(fā)的一切后果，由作者自負。在本刊發(fā)表的文章，所有形式的（即各種文字、各種介質的）版權由本刊編輯部所有。
5. 發(fā)表費和稿費：?？l(fā)表文章將按照《菌物學報》相關規(guī)定收取版面費并支付作者稿酬，免費為作者提供2本樣刊。
三、截稿日期：2018年7月22日
備注：專刊是正刊（主題專輯），不是增刊。
