【作者】 田溪; 陶軍; 張文武; 董強(qiáng);
【機(jī)構(gòu)】 天水國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會(huì); 甘肅省工廠化食用菌工程技術(shù)研究中心; 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司;
【摘要】 工廠化食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵是菌種,菌種的純度、活力、培育時(shí)間和抗雜能力,決定著生產(chǎn)的成敗、效益的高低和質(zhì)量的好壞,而菌種生產(chǎn)工藝和培養(yǎng)基成為菌種生產(chǎn)的關(guān)鍵。試驗(yàn)結(jié)果表明:"紙漿50%,甘蔗渣40%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、過(guò)磷酸鈣各1%、水料比1:1.2~1.3"金針菇菌種培養(yǎng)基配方,菌絲萌發(fā)力強(qiáng),液化效果好,接種到采收時(shí)間短,產(chǎn)量和生物學(xué)效率高。
【關(guān)鍵詞】 金針菇; 菌種; 培養(yǎng)基; 篩選;
【文內(nèi)圖片】
眾興1號(hào)菌株不同培養(yǎng)基液化菌種栽培金針菇子實(shí)體特性
眾興1號(hào)菌株不同培養(yǎng)基液化菌種栽培菌絲生長(zhǎng)情況
【分類號(hào)】S646