王五明
浙江省淳安縣真菌研究所

【中文摘要】 <正> 浙耳5號(hào),是筆者于1986年在浙江淳安縣潭頭鄉(xiāng)王家村的樺樹上采集分離所得的黑木耳菌株。隨后對(duì)該菌株的生物學(xué)特征進(jìn)行了研究。經(jīng)多次代料栽培試驗(yàn)篩選并與國(guó)內(nèi)常用栽培品種A_3、A_4、A_6、A_15、滬耳1號(hào)等菌株作了對(duì)比試驗(yàn)和較大面積的示范,結(jié)果證明它是一株產(chǎn)量高、質(zhì)量好、抗逆性強(qiáng)的菌株。一、生物學(xué)特征(一)營(yíng)養(yǎng)母種用PDA 培養(yǎng)基,原種用雜木屑和麩皮(4∶1),菌絲1個(gè)月可長(zhǎng)滿瓶。原種也可用麥粒和棉子殼做培養(yǎng)基。栽培料可用棉子殼、雜木屑、甘蔗渣、稻草、豆稈、玉米芯等,其中以棉子殼、雜木屑、玉米芯的產(chǎn)量最高。(二)溫度菌絲體在5～35℃均能生長(zhǎng),適溫18～28℃,最適24℃左右,4℃以下和36℃以上停止生長(zhǎng),超過37℃死亡。子實(shí)體形成和生育溫度為16～28℃,適溫18～25℃。孢子生長(zhǎng)適溫22～28℃。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-03-007