【作者】黎李平；張容容；雷含珺；王曉玲；
【機(jī)構(gòu)】中南林業(yè)科技大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院；
【摘要】靈芝三萜是靈芝的重要藥效成分,液體發(fā)酵技術(shù)是大量獲取靈芝三萜的重要途徑。概述靈芝發(fā)酵產(chǎn)三萜的菌株篩選,培養(yǎng)基優(yōu)化和發(fā)酵技術(shù),三萜液體發(fā)酵動(dòng)力學(xué),三萜生物合成的相關(guān)酶和基因表達(dá)調(diào)控等,綜述靈芝三萜液體發(fā)酵的最新研究進(jìn)展,并對(duì)今后的相關(guān)研究進(jìn)行了展望。
【基金】湖南省高校創(chuàng)新平臺(tái)開(kāi)放基金項(xiàng)目(12K069)；
【關(guān)鍵詞】靈芝; 靈芝三萜; 液體發(fā)酵; 發(fā)酵動(dòng)力學(xué); 研究進(jìn)展;