摘要：為了更好地了解桑黃新菌株"桑-S"的綜合經(jīng)濟(jì)性狀,以國(guó)內(nèi)生產(chǎn)使用的其他桑黃菌株桑-H、桑-R、桑-Z、桑-JT、桑-AJ為對(duì)照,通過(guò)對(duì)楊凌示范區(qū)大棚栽培的桑黃新菌株桑-S的經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行分析比較。結(jié)果表明,桑黃新菌株"桑-S"對(duì)綠霉菌抵抗力強(qiáng),生物轉(zhuǎn)化率最高達(dá)5%,子實(shí)體主要活性成分桑黃多糖含量高,達(dá)4.76%,黃酮含量為4.34%,粗三萜含量為1.85%,總氨基酸含量為9.73%。表明該桑黃新菌株具有很高的食用和藥用價(jià)值,豐產(chǎn)性良好。
基金：陜西省科技廳重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)研究計(jì)劃項(xiàng)目(2017ZDCXL-NY-01-01)； 陜西省科學(xué)院重大技術(shù)成果推廣示范專(zhuān)項(xiàng)(2017k-01)； 陜西省科學(xué)院重大技術(shù)成果推廣示范專(zhuān)項(xiàng)(2016-K02)；
關(guān)鍵詞：桑黃; 菌株桑-S; 經(jīng)濟(jì)性狀;