巫仁高; 謝錦興; 劉金仙
福建省南平市農(nóng)科所; 福建省農(nóng)林大學(xué); 福建省農(nóng)林大學(xué) 建陽354200 ; 福州350002 ; 福州350002

【摘要】<正>荊西口蘑是三明市真菌研究所于2 0 0 0年在三明市郊荊西采集到的野生食用菌,經(jīng)黃年來鑒定,屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬(或大頭菇屬)。已馴化栽培成功,一般在5～10月出菇,具有補(bǔ)充鮮菇市場淡季優(yōu)勢,口感極好,栽培原料來源豐富,產(chǎn)量也比較高,具有很好的開發(fā)前景。我所于2 0 0 2年引進(jìn)荊西口蘑栽培試種,2 0 0 3年進(jìn)行了不同配方的栽培基質(zhì)研究,篩選出適宜閩北自然資源、產(chǎn)量高、成本低的栽培基質(zhì)配方。現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下:1　材料與方法1.1　試驗菌株　荊西口蘑,引自福建省三明真菌研究所。母種PDA培養(yǎng)基。原種、生產(chǎn)種培養(yǎng)基配方為干雜木屑4 4 % ,棉子殼33% ,麥麩2

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-015