石啟田
江蘇省運(yùn)河師范學(xué)校!江蘇邳州221300

【摘要】<正>生產(chǎn)金針菇一般用棉籽殼作主料 ,棉籽殼雖然養(yǎng)分較高、物理性狀較好 ,但價(jià)格太高 ,增加了金針菇生產(chǎn)成本 ,同時(shí)棉籽殼的來(lái)源有限 ,影響了金針菇生產(chǎn)的發(fā)展。徐州地區(qū)板材工業(yè)發(fā)達(dá) ,闊葉樹(shù)鋸屑量大價(jià)低。徐州地區(qū)又是玉米產(chǎn)地 ,玉米芯量大價(jià)低。鋸屑、玉米芯是否可以代替棉籽殼用于金針菇生產(chǎn) ,我們做了比較試驗(yàn) ,現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下 :1　材料和方法1 1　供試菌種　金針菇雜交 19,引自福建三明市真菌研究所。1 2　鋸屑、玉米芯的處理　新鮮無(wú)霉變的闊葉樹(shù)鋸屑曬干后 ,堆放于室內(nèi)存放 8個(gè)月以上為陳舊鋸屑。將新鮮無(wú)霉變的玉米芯粉碎成綠豆大小顆粒狀 ,用 1%石灰水浸泡 10ｈ后 ,再與其他材料拌料

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-03-019