【作者】 安康;巫文政;毛寧

【機構(gòu)】 福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

【摘要】 用D-半乳糖建立小鼠衰老模型,將試驗小鼠隨機分8組,喂予不同劑量的蟲草發(fā)酵產(chǎn)物,測定體重、脾臟指數(shù)、血清中丙二醛含量、超氧化物歧化物酶活性以及小鼠疲勞耐受能力等。研究表明:蟲草真菌發(fā)酵產(chǎn)物能顯著提高小鼠SOD活性,降低MDA含量(P<0.01),小鼠脾臟指數(shù)得到顯著提高,耐疲勞能力也明顯增強。結(jié)論:蟲草發(fā)酵產(chǎn)物具有明顯延緩衰老作用,并能提高小鼠的免疫力和抗疲勞能力。

【關(guān)鍵詞】 蟲草真菌;抗衰老;SOD;MDA;抗疲勞

【基金】 福建師范大學(xué)大學(xué)生科技創(chuàng)新項目(NO.BKL2007051)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-051