平菇干的制作方法

【發(fā)布日期】：2010-11-15

【作者】本刊編輯部

【關(guān)鍵詞】平菇;制作方法;烘烤設(shè)備;溫度控制;烘干率;太陽;鮮菇;篩上;含水;預(yù)熱

【文獻出處】浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-035

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