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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站
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    臺(tái)灣食用菌依照消費(fèi)者的需求進(jìn)行多樣化生產(chǎn)――易菇網(wǎng)專(zhuān)訪國(guó)森食用菇菌類(lèi)培植中心農(nóng)化博士賴敏男先生

          上傳日期:2010-12-16
    視頻介紹
            易菇網(wǎng)訊:2010年11月20日,“中國(guó)第四屆蘑菇節(jié)”在福建漳州召開(kāi)之際,臺(tái)灣康建生物科技股份有限公司、國(guó)森食用菇菌類(lèi)培植中心農(nóng)化博士賴敏男先生作客易菇會(huì)客廳并接受采訪。
             賴敏男博士為留日專(zhuān)家,期間專(zhuān)研于微生物之應(yīng)用,海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會(huì)總干事??到ㄉ锟萍加?991年建立,致力于保健功效之菇菌類(lèi)產(chǎn)品的研制,是臺(tái)灣少數(shù)具備全套生產(chǎn)流程的菇菌類(lèi)保健食品研發(fā)制造中心,其建立本身也源于賴博士對(duì)于“菇”的喜愛(ài)。
          采訪中賴博士講到:臺(tái)灣省地處小島,而且只有2300多萬(wàn)人,受大環(huán)境所限,工業(yè)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展都受一定限制。早期,臺(tái)灣的食用菌產(chǎn)業(yè)也有過(guò)輝煌的年代,近20年來(lái),食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化非常大,呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn),即依照消費(fèi)者的需求進(jìn)行多樣化生產(chǎn)。其中牛樟芝作為一種臺(tái)灣的特色,近幾年加重對(duì)其的研究,目前產(chǎn)品不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞國(guó)家和地區(qū),在內(nèi)地的銷(xiāo)售也非常喜人。
           在講到內(nèi)地和臺(tái)灣在發(fā)展食用菌方面的差異時(shí),賴博士認(rèn)為中國(guó)內(nèi)地地大物博,人民勤勞認(rèn)真,只是在前幾年在菌物種植培養(yǎng)方面由于技術(shù)、設(shè)備上的不足導(dǎo)致產(chǎn)量不高,品質(zhì)不好。后來(lái)臺(tái)灣以及日本技術(shù)的陸續(xù)進(jìn)入,讓內(nèi)地人認(rèn)識(shí)到了新技術(shù)的重要性,在此基礎(chǔ)上設(shè)立基地加強(qiáng)合作互助?,F(xiàn)在,兩岸加強(qiáng)合作,有效地解決了一系列問(wèn)題。最后賴博士還深切的講到:從事菇業(yè)是一種責(zé)任,是健康快樂(lè)的事業(yè),菇業(yè)是世界上最完美的職業(yè)。(易菇網(wǎng):徐艷麗)
     
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