作    者： 劉曉龍
出 版 社： 吉林出版集團(tuán) 
I S B N ： 9787546313108
出版時間： 2010年3月1日
開    本： 32開 
頁    數(shù)： 122頁
定    價： 14元
【內(nèi)容簡介】
    《食用菌生產(chǎn)流程圖譜•猴頭菇》主要介紹了猴頭菇的生產(chǎn)流程，包括：生物學(xué)特性、設(shè)施設(shè)備、菌種生產(chǎn)技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收加工等內(nèi)容，實(shí)用操作性極強(qiáng)，適合我國食用菌養(yǎng)殖生產(chǎn)者閱讀，亦可供科研、教學(xué)人員參考。猴頭菇是一種木腐食用菌。一般生長在麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟和胡桃科的胡桃倒木及活樹蟲孔中，懸掛于枯干或活樹的枯死部分。野生菌大多生長在深山密林中。在平原和丘陵地區(qū)很少見到。