六、姬松茸的采收加工
75．姬松茸什么時候采收?
76．采收后的菇床怎樣管理?
77．如何曬干姬松茸?
78．如何烘干姬松茸?
79．怎樣低溫保鮮姬松茸?
80．怎樣氣調(diào)保鮮姬松茸?
81．有哪些化學(xué)藥劑保鮮法?
82．怎樣進行輻射保鮮?
83．什么是負離子保鮮方法?
84．如何進行姬松茸的冷凍干燥?
85．如何泡制姬松茸營養(yǎng)白酒?
86．如何鹽漬姬松茸?
七、姬松茸的病蟲害防治
87．食用菌的病害有哪幾類?
88．姬松茸栽培過程中主要通過哪些途徑污染雜菌?
89．什么是生態(tài)防治病蟲害?
90．什么是物理防治病蟲害?
91．什么是生物防治病蟲害?
92．什么是胡桃肉狀菌病害?如何防治?
93．什么是綠霉菌和脈孢霉菌病害?如何防治7
94．什么是白色石膏霉?如何防治?
95．什么是細菌性病害?如何防治?
96．什么是蘑菇病毒病?
97．什么是鬼傘?如何防治?
98．什么是眼菌蚊?如何防治?
99．什么是螨蟲?如何防治?
100．什么是菇蠅?如何防治?
101．什么是蛞蝓?如何防治?
102．什么是線蟲?如何防治?
主要參考文獻