冬蟲夏草－－西藏那曲冬蟲夏草的開發(fā)與環(huán)境保護

作者：阿旺扎西、晉美朗杰

指導教師：趙鷹、黃毅

（西藏自治區(qū)拉薩中學，850000）

[摘要]：冬蟲夏草是我國醫(yī)藥寶庫中的一味珍貴的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補品，因其藥用價值高，所以近幾年采挖量劇增，同時也造成了草原植被的破壞，如何更好的將蟲草的開發(fā)與環(huán)境保護結合起來成為一個亟待解決的課題。針對于次，我們對西藏地區(qū)尤其是那曲的蟲草采挖和環(huán)境破壞問題進行了考察，結合當地情況提出自己的觀點。

在我校科技小組活動時，輔導老師讓我們根據西藏實際提出環(huán)境科學探索活動的項目，我和幾個同學經討論，決定確立“西藏那曲冬蟲夏草的開發(fā)與環(huán)境保護”這一項目。在老師的協(xié)助下，我們利用假期到蟲草產地那曲地區(qū)進行了考察和了解，又查閱了大量的資料，我們認為蟲草的開發(fā)和環(huán)境的保護是緊密相關的?，F將我們的考察和研究結果報告如下。

一、冬蟲夏草的生物學特性

1、生物學特性

冬蟲夏草是由昆蟲和真菌聯(lián)合而生。冬蟲（見標本1）體長3-5厘米，有20-30個環(huán)節(jié)，腹足8對，隸屬鱗翅目蝙蝠蛾科；夏草形如球棍狀（見標本2），長4-11厘米，表面深褐色；折斷，里面有白色。夏草（真菌）于冬季前后侵入蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內，吸收蠶絲而發(fā)展菌絲，待菌絲充滿體內，蟲即僵死，到了夏季，從死蟲的頭頂上長出菌座，露出土面，故名夏草。

2、地理分布

蟲草在我國西藏、青海、甘肅、新疆均有分布，猶以西藏那曲蟲草藥效最佳，因為這一地區(qū)海拔高，且寒冷。

3、采挖季節(jié)及方法

西藏蟲草的采挖季節(jié)在五、六月份。尋找蟲草時（見圖1）， 一定要把腰彎下來，或者趴在地上仔細觀察，（早晨易找、中午難找）只要發(fā)現一根蟲草，其附近還有，最密處一平方米可發(fā)現蟲草10至20根。

二、那曲地區(qū)冬蟲夏草開發(fā)與保護

1、冬蟲的觀察

冬蟲夏草菌寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲體內，蟲草蝙蝠蛾幼蟲尸體長3-6cm，黃褐色，形如僵蠶，直徑0.3-0.7cm，一般生長在海拔4000m左右，氣溫在0-23℃的高山草甸地帶，多分布于陽光充足，排水良好，環(huán)境潮濕的地勢和地貌上，如草場坡地。一年中的7-9月間土壤中都可以找到該幼蟲，越冬時，一般分布在土壤10cm以下深處[2]。

2、夏草采挖

那曲地區(qū)五月份蟲草就已經開始生長，六月份的蟲草質量最好。出于利益的驅使，五月中旬很多人就已經開始采挖。這期間草場剛開始復蘇，降雨量也相對集中。

尋找蟲草時（見圖一），多在清晨，一般多人排成一排，腰彎沿坡地向上尋找，發(fā)現后使用軍用鐵鍬連草皮深挖20cm左右，取出蟲草，因蟲草分布集中，其附近還有，最密處一平方米可發(fā)現蟲草10至20根。采挖者為了省事，所挖的深坑不做任何處理，采挖結束后可看到到處都是裸露的泥土，同時也給老鼠創(chuàng)造了很好的筑巢條件，更進一步加重了草場退化和水土流失。

3、采挖方法改進

Ⅰ時間改進：

那曲地區(qū)蟲草五月份開始生長，此時也是降雨量相對集中，草場開始復蘇的時期，故不宜進行集中采挖，最佳采集時間為6月中上旬。

Ⅱ采保結合改變采集方法：

蟲草一般位于地下10-15cm處，采挖后應及時將土覆蓋好并壓實。禁止使用機械工具或較大鐵鍬，減小采挖對草皮的破壞，做到采保結合。

4、當地政策保護

Ⅰ 制定蟲草資源保護政策，加大監(jiān)管力度

政府部門應從蟲草的開發(fā)和環(huán)境保護并舉的角度出發(fā)，制定蟲草資源保護政策，同時設立專人負責制，加大監(jiān)管力度。

Ⅱ 制定合理的采挖時間，劃定必要的禁采區(qū)

根據那曲地區(qū)蟲草的生長期，制定合理的采挖時間以及時間跨度。在一定的區(qū)域內（如：草場坡度較大地區(qū)等）設立禁采區(qū)。

Ⅲ 收取一定費用，制定相應稅制

以經濟杠桿作為一項調劑手段，其收入應及時投入草場保護，協(xié)調好資源利用與環(huán)境保護的關系。

Ⅳ 引進技術人才，進行蟲草人工栽培和產品深加工的研究

目前，國內關于蟲草的人工栽培的研究已經取得了一定的成功經驗[1][2]，但西藏自治區(qū)蟲草的開發(fā)利用還處在起步階段，應該大量引進技術人才，結合當地資源實際，開展一系列的研究工作，防止掠奪性開采，走可持續(xù)發(fā)展道路。

三、結論

通過對那曲地區(qū)蟲草采挖情況的考察，以及對冬蟲夏草生物學特性的研究，初步掌握了蟲草采挖對環(huán)境的影響，同時結合當地情況，我們提出了蟲草開發(fā)與環(huán)境并舉的幾條措施：

1、制定政策，限制無節(jié)制，過度采挖。仿照漁場制定合適的采挖時間和時間跨度。經觀察研究，我們認為采挖時間應限制在5月30日至6月30日的一個月內。

2、改進采挖方法和工具，禁止使用破壞性大的設備，縮小采挖范圍，及時復原草皮，防止水土流失。

3、注重蟲草的深加工和人工栽培的研究，防止掠奪性開采，走可持續(xù)發(fā)展道路。

我們通過對“冬蟲夏草”的研究，深深體會到西藏要發(fā)展，必須充分利用自己的資源優(yōu)勢，開發(fā)能持續(xù)發(fā)展的具有較高經濟價值的項目。冬蟲夏草就是西藏的一種非常好的資源優(yōu)勢，那曲應將它列為地區(qū)經濟發(fā)展的新的增長點，進行蟲草人工栽培的技術研究，加強蟲草的深加工研究，如開發(fā)蟲草酒、蟲草精、蟲草沖劑等保健品。

西藏的生態(tài)環(huán)境很脆弱，在采挖蟲草的過程中容易對植被造成破壞，在雨季形成滑坡，造成大面積的植被剝離山體，形成水土流失。根據我們調查，山坡植被的厚度不超過20厘米，而山坡植被的形成需要上萬年的歷史，所以保護植被，對于西藏的生態(tài)環(huán)境來講是極其重要的。為了一時的經濟利益。以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價，是極不可取的，也是目光短淺的。所以我們提出發(fā)展經濟和保護生態(tài)環(huán)境同等重要、必須同步進行。

通過這次活動，我們了解了蟲草的生物學特性,藥用成分，生長環(huán)境等有關蟲草的科學知識，通過考察，意識到保護生態(tài)環(huán)境的重要性。我們深深感到保護環(huán)境應該從現在做起，宣傳環(huán)?？茖W，提高人們的環(huán)保意識，我們也有著不可推卸的責任。全國開展青少年科學實踐和環(huán)境保護的競賽活動，把我們引向了一個正確方向。我們不但要學會書本知識，還要學會社會調查，關心社會發(fā)展中存在的問題，從而提高我們的科學意識、環(huán)保意識。

參考文獻：

1、梁佩瓊、陸大京《冬蟲夏草生物學研究新進展》（食用菌）1990第3期，第2頁

2、牛西午 《蟲草》（北方食用菌栽培）中國科學技術出版社，第250頁