用料
　　主料 高筋面粉100克 低筋面粉100克
　　輔料 酵母粉2克 臘腸1根 蘑菇30克 洋蔥1個(gè) 柿子椒1個(gè) 圣女果6個(gè) 玉米粒(黃、干)半碗
　　調(diào)料 食鹽半小匙 亨氏番茄醬30克 細(xì)砂糖10克 水110克 橄欖油10克 馬蘇里拉奶酪100克
　　做法
　　餅皮原料：高筋面粉100克、低筋面粉100克、細(xì)砂糖10克、鹽1/2小匙、酵母粉2克、水110克、橄欖油10克
　　內(nèi)餡原料：馬蘇里拉奶酪絲100克、番茄醬30克、臘腸1根、蘑菇30克、洋蔥1個(gè)、柿子椒1個(gè)、櫻桃番茄6個(gè)、玉米粒半碗
　　1.餅皮原料備用，內(nèi)餡原料備用
　　2.餅皮原料除橄欖油以外，倒入攪拌桶，烤箱選擇“和面程序”
　　3.攪拌成松散狀，即可加入橄欖油，繼續(xù)攪拌，和成具有延展性的面團(tuán)
　　4.選擇“發(fā)酵程序”，蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵60分鐘
　　5.面團(tuán)分成兩份，搟成直接和披薩盤底同樣大小的圓餅，蓋保鮮膜松弛15分鐘，披散盤底刷上一層油，餅皮移入披散盤內(nèi)，底部用叉子均勻的戳些小洞
　　6.玉米粒入開水焯熟，其它的原料切成均勻的小片，餅皮底部均勻的刷上番茄醬
　　7.均勻的撒上所有內(nèi)餡原料，再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲
　　8.烤箱預(yù)熱，上層200度，下層次220度，12分鐘左右，即可出爐