蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材:口蘑、咸肉、彩椒、淀粉、花雕酒、水、老抽、雞粉、糖、蠔油
做法:口蘑去根部,頂部改上花刀即可。生抽放入熱油鍋內(nèi),出香味后放入口蘑、花雕酒、水、老抽、雞粉、糖、蠔油燒制,放上一層咸肉片。燒制6分鐘后,放入彩椒、淀粉稍加炒制即可