相信大家對杏鮑菇都不陌生，因為作為一種食用菌其實它倍受使人們的青睞，而且它富含非常高的蛋白質(zhì)碳水化合物以及維生素這些營養(yǎng)物質(zhì)，都可以給我們的身體健康帶來很好的保健功效，蠔油青筍杏鮑菇也是一道美食之一，下面我們就去了解它的具體制作方法是怎樣的?
蠔油青筍杏鮑菇
蠔油青筍杏鮑菇，除了可以給你帶來美味的享受還可以保健我們的身體健康，同時還可以給身體補充各種所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。因此呢，在生活當中大家都可以嘗試著制作這樣的美食。
原料：萵筍、杏鮑菇、紅椒、油、 鹽、蠔油、糖、水淀粉、香油
做法：
1、準備好所有的食材。
2、杏鮑菇切片，萵筍去皮切片，紅椒切菱形塊。
3、鍋中水燒開放入杏鮑菇焯燙備用。
4、再放入萵筍焯燙過涼備用。
5、炒鍋倒油爆香蔥姜。
6、倒入杏鮑菇翻炒。
7、加入蠔油。
8、再加少許糖和鹽翻炒均勻。
9、倒入萵筍翻炒。
10、再放入紅椒。
11、淋入適量的水淀粉。
12、淋入香油。
13、翻炒均勻關火。
