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    煙熏臘肉炒平菇


    【發(fā)布日期】：2015-01-17  【來(lái)源】：中華美食網(wǎng)
    【核心提示】：煙熏臘肉炒平菇
    媽媽廚房：煙熏臘肉炒平菇

     

    主料:臘肉300g

    輔料:姜蒜20g 鹽2g 花椒3g 平菇200g 生抽10ml 老干媽豆豉50g 青椒10g

    步驟

    1.鍋燒熱，下臘肥肉煸出油份

    2.下花椒粒和姜蒜末炒香

    3.下入瘦肉部分同炒至變色

    4.加入平菇炒軟

    5.淋入少許生抽

    6.加入兩勺老干媽豆豉

    7.加入青椒同炒

    8.加入鹽

    9.翻炒均勻即可出鍋

     
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