配料：山藥250克，蘑菇200克，洋蔥1個(gè)，面粉1湯匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，鹽3克，花生油2湯匙
      一，山藥去皮，洗凈切塊
      2，將香菇放入大碗中，加水和面粉，朝一個(gè)方向打圈，將皮上的污垢洗凈，再用清水洗凈
      三，在蘑菇背面做一把十字刀，把蔥頭切成片
      四，準(zhǔn)備一碗鹽水，把山藥削皮切塊，放進(jìn)去
      5個(gè)，燒熱油鍋，放油，油加熱后放蔥花，用小火煎
      6，把蘑菇片放進(jìn)去炒香
      7，放入山藥，拌上醬油和蠔油，炒勻
      8，將200毫升清水倒入鍋中（以鮮湯為佳），中火煮沸，加上鍋蓋，將火調(diào)低20分鐘，直至山藥完全煮熟
      9，試試有沒(méi)有必要再放鹽，喝了濃果汁后，它能粘在食物上