尖椒炒雞腿菇

【發(fā)布日期】：2020-08-21 【來源】：美食天下

【核心提示】：原料：青尖椒、雞腿菇、紅尖椒、姜蒜泥、蠔油、生抽、鹽、糖。做法步驟：第1步、準(zhǔn)備所有材料。姜蒜剁碎，雞腿菇切絲焯水一分

原料：青尖椒、雞腿菇、紅尖椒、姜蒜泥、蠔油、生抽、鹽、糖。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備所有材料。姜蒜剁碎，雞腿菇切絲焯水一分鐘撈出瀝干水分。尖椒切絲。

第2步、熱鍋熱油爆香姜蒜泥，雞腿菇倒進(jìn)去翻炒十幾秒，放調(diào)味料，翻炒均勻，倒入尖椒翻炒十幾秒，蓋蓋燜一分鐘，開蓋翻炒均勻。

第3步、收汁。

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