蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料:
杏鮑菇 食用油 生抽 蒜末 蔥花 耗油
紅燒杏鮑菇的制作步驟:
1.杏鮑菇切1CM厚的片,兩面都切花刀,輕一點,不要切斷。
2.鍋底放油,兩面煎至金黃色。
3.鍋里放少量油,加蔥花。
4.放煎好的杏鮑菇,加生抽,耗油,少量的水。(不用放鹽,耗油是咸的)
5.加蒜末,蔥花,翻炒出鍋。