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    松蕈炒佛手


    【發(fā)布日期】:2024-07-18  【來(lái)源】:食用菌2020年第42卷第3期  【作者】:周玲
    【核心提示】:松蕈炒佛手

    原料:鹽水松蕈 250 g,嫩佛手 180 g,生姜片 5 g,馬耳蔥20 g,川鹽、雞精、花生油各適量。

    制作:鹽水松蕈漂洗后,瀝干水;嫩佛手削去外皮,切成粗絲;炒鍋內(nèi)放花生油;燒至六成熱,下生 姜絲、松蕈,炒幾下,速放佛手絲、川鹽、馬耳蔥、雞 精,炒至斷生,起鍋即成。 

    主要功效:理氣止痛、化痰止咳、開(kāi)胃消食。

     
    關(guān)鍵詞: 松蕈 食用菌
     
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