蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
平菇，香菇，菠菜，枸杞，高湯，鹽
步驟
1、菇焯5分鐘，平菇撕條，香菇去根，根切段備用。 2、帶根菠菜焯好 3、爆鍋炒菇，3分鐘，加高湯、鹽、枸杞，燉煮40分鐘。 4、最后加菠菜，開鍋即可。
小技巧
菇如果沒有茶樹菇，蟹味菇也可以。
