International Top-level Forum on Engineering Science and Technology Development—Medicinal Mushroom
該會議是中國工程院目前最高檔次的系列學術會議之一，將面向未來10－20年世界食藥用菌發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞食藥用菌方面的主要問題開展研討。論壇廣邀全球蕈菌界知名專家，圍繞藥用菌領域開展多方位、多角度的戰(zhàn)略性與前瞻性主題研討，力求通過多學科的交叉與融合探求世界食藥用菌產業(yè)發(fā)展趨勢，加速藥用菌科技成果的市場轉化，推進中國產業(yè)的發(fā)展與升級，引領藥用菌產業(yè)向更專業(yè)、廣泛和一體化的高度發(fā)展。
會議主題：藥用菌 · 健康 · 未來 Mushroom-Health-Future
會議時間：2013年8月26日
會議地點：中國 北京九華山莊會議中心
組織單位：
主辦單位：中國工程院
承辦單位：中國食品土畜進出口商會
江蘇安惠生物科技有限公司
吉林農業(yè)大學食藥用菌教育部工程研究中心
論壇議題：
會議以“藥用菌 · 健康 · 未來”為主題，將本著聚焦前沿問題、聚集頂級專家、聚合學術觀點、聚變論壇成果的原則，就以下題目進行深入探討：
1. 藥用蕈菌的利用，藥用菌還是菌物藥？
2. 全球藥用菌產業(yè)發(fā)展動態(tài)與趨勢
3. 菌物在應對糧食和健康危機中的作用
4. 藥用菌重要資源的保護與利用
5. 菌物反應器做為新藥源
6. 藥用菌代謝產物
7. 菇類休閑養(yǎng)生和保健產業(yè)
