每年的這個(gè)季節(jié),我們的餐桌上都會(huì)多出一道美味---野生食用菌。再過幾天,楚雄州的南華縣就要搞一個(gè)獨(dú)具特色的野生菌美食文化節(jié)。
南華縣盛產(chǎn)野生食用菌,據(jù)統(tǒng)計(jì),在全國(guó)的600多種野生食用菌中,南華就有200多種,而且因?yàn)槭a(chǎn)松茸,南華更有著“松茸之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。用舉辦野生菌美食節(jié)這樣一種方式,讓更多的人了解南華的野生菌,了解南華的自然資源,再最合適不過了。從本月23號(hào)開始,在三天的美食節(jié)中,南華縣安排了許多有意思的活動(dòng),像野生菌烹飪表演,野生菌王選拔賽,現(xiàn)場(chǎng)采摘野生菌、篝火晚會(huì)等等,為了讓廣大美食愛好者安全的食用野生菌,屆時(shí),還會(huì)有專家為你介紹如何辨認(rèn)野生菌,以及一些將野生菌做得更美味的小竅門,喜歡吃菌的朋友可別錯(cuò)過哦!