會(huì)議由省食用菌技術(shù)推廣總站書(shū)記陳傳明主持。林遠(yuǎn)崇站長(zhǎng)介紹了省食用菌技術(shù)推廣總站的概況；漳州市、福州市、古田縣、武平縣、壽寧縣、寧化縣等市縣單位代表作了典型發(fā)言；蔡衍山及柯家耀兩位專(zhuān)家分別作了《食用菌出口生產(chǎn)基地的創(chuàng)建與管理》與《我國(guó)食用菌出口面臨的主要問(wèn)題和對(duì)策探討》的專(zhuān)題發(fā)言；與會(huì)代表還就“如何抓好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，提升食用菌質(zhì)量安全水平”、“如何打響食用菌品牌，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”以及“如何培育專(zhuān)業(yè)合作組織，提高菇農(nóng)進(jìn)入市場(chǎng)的組織化水平”等議題進(jìn)行了討論，并提出了許多寶貴的意見(jiàn)和建議。

姜副廳長(zhǎng)的重要講話強(qiáng)調(diào)，今年的食用菌工作要以提高食用菌產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量水平為重點(diǎn)，以促進(jìn)菇農(nóng)增收為目標(biāo)，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展珍稀食用菌生產(chǎn)，大力推廣代用料栽培食用菌技術(shù)，積極推進(jìn)食用菌生產(chǎn)向規(guī)?；耘嗪凸S化生產(chǎn)方向發(fā)展，加強(qiáng)菌政管理，進(jìn)一步提升我省食用菌產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。力爭(zhēng)全年實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)量190萬(wàn)噸，產(chǎn)值83億元。重點(diǎn)要做好以下五方面的工作：一是強(qiáng)化“五新”推廣，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。要注重食用菌在新品種、新技術(shù)、新材料、新機(jī)具、新設(shè)備上的發(fā)展推廣。二是加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。要積極扶持食用菌龍頭企業(yè)，做好工廠化、規(guī)模化發(fā)展的引導(dǎo)，著力培育食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，打響食用菌品牌。三是著力標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升質(zhì)量安全水平。各地要進(jìn)一步加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)宣傳和推廣力度，積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣拓?cái)政的扶持，引導(dǎo)菇農(nóng)、企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證，努力把食用菌標(biāo)準(zhǔn)化工作全面鋪開(kāi)。四是加強(qiáng)菌政管理，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。針對(duì)菌政管理存在的問(wèn)題，各級(jí)職能部門(mén)要把菌政管理工作提上重要議事日程，使菌種生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)盡快走上法制化的軌道，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。五是強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。各地要充分認(rèn)識(shí)食用菌產(chǎn)業(yè)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的重要作用，注重服務(wù)意識(shí)的提高和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的提升。 

近日，省農(nóng)業(yè)廳在福州組織召開(kāi)全省食用菌工作會(huì)議，本次會(huì)議旨在貫徹落實(shí)全省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神，總結(jié)交流2007年全省食用菌工作取得的成效和經(jīng)驗(yàn)，研究部署今年食用菌工作任務(wù)。省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)姜紹豐同志出席會(huì)議并作了重要講話，與會(huì)人員包括各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)局以及有關(guān)縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)（食用菌）局的代表及食用菌界專(zhuān)家共計(jì)70余人。