易菇網(wǎng)訊：3月23日上午，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湖北宜昌馨島國際酒店開幕，此次會議吸引了來自湖北、四川、北京、上海、天津、重慶、福建、浙江、廣東、河南、河北、陜西、江西、吉林、黑龍江、山東、云南、貴州、青海、新疆、寧夏20余個省市地區(qū)、直轄市的近200名代表前來參會。

　　大球蓋菇民間俗稱“赤松茸”。色澤艷麗、菇形美觀、蓋軟滑柄脆、口感清香、營養(yǎng)豐富，深受市場歡迎，是國際糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的特色菇類之一，也是國際食用菌市場十大交易菇類之一。大球蓋菇是生物化解農(nóng)作物下腳料的能手，它以谷物的秸稈和糞肥為主要栽培料，栽培出蘑菇的同時又解決了環(huán)境污染問題，成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的生力軍。 近年來，各地紛紛出臺的優(yōu)惠政策扶持大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前在湖北、黑龍江、福建、江西、四川、貴州等省已取得良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。目前大球蓋菇正處在蓬勃發(fā)展的關鍵時期，由于食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，以及工廠化食用菌品種快速擴張，使得大球蓋菇發(fā)展相對滯后，在基礎研究、菌種選育、栽培技術、產(chǎn)品開發(fā)、標準制定、市場培育等方面亟需加強。為加強大球蓋菇的技術交流和市場推廣，促進產(chǎn)學研政的交流與合作，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在此背景下應運而生。

　　開幕式上，中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所研究員郭良棟，宜昌市政協(xié)副主席、三峽大學副校長陳和春，宜昌市農(nóng)業(yè)科學院院長、黨委書記王友海，湖北省食用菌協(xié)會副會長、華中農(nóng)業(yè)大學高級農(nóng)藝師王卓仁，上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所副所長黃建春，中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會秘書長、易菇網(wǎng)總裁張升明，宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司董事長黃啟林，城市良工機械有限公司董事長馬欣出席并就座主席臺。

　　湖北省食用菌協(xié)會副會長王卓仁首先致開幕詞，他介紹到，湖北省是全國食用菌主產(chǎn)省之一，是全國香菇產(chǎn)業(yè)大省、出口創(chuàng)匯大省之一，食用菌出口創(chuàng)匯額約占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的30%。據(jù)協(xié)會調(diào)查，2018年湖北省食用菌總產(chǎn)量為131.6萬噸，產(chǎn)值達129.2億元。食用菌在湖北省產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)揮了重要作用，十堰市鄖陽區(qū)的香菇小鎮(zhèn)扶貧項目，成功經(jīng)驗和做法吸引了全國食用菌行業(yè)的廣泛關注。近年來湖北省食用菌協(xié)會還在全省推廣利用冬閑田栽培珍稀食用菌的模式，這種模式具有“不與糧爭地，不與農(nóng)爭時”的特性，能夠形成較好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。

　　隨后，宜昌市政協(xié)副主席、三峽大學副校長陳和春致歡迎辭。他談到，宜昌市良好的氣候優(yōu)勢孕育了豐富的生物資源，大球蓋菇成為宜昌近年來的新興產(chǎn)業(yè)，也是三峽大學對接扶貧的優(yōu)勢項目，希望借助此次大會促進宜昌市大球蓋菇產(chǎn)業(yè)乃至食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　中國菌物學會理事長郭良棟在講話中指出，近年來大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為食用菌產(chǎn)業(yè)中的一顆新秀，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會是我國針對大球蓋菇首次舉辦的全國性大會，也是中國菌物學會和易菇網(wǎng)首次聚焦“大球蓋菇”召開的專題會議，此次大會對推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極意義。“從業(yè)者要重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，在擴大栽培面積的同時要加快大球蓋菇的生理學、遺傳學進行深入研究，規(guī)范菌種生產(chǎn)標準和生產(chǎn)技術章程，加快市場開發(fā)，嘗試進行各類干制品、真空清水軟包裝加工、速凍加工、鹽漬品，提取多糖生產(chǎn)保健品或藥品等深加工的多元化開發(fā)。”他在講話中談到。

　　為凝聚共識，營造健康、有序的發(fā)展氛圍，樹立合作、共贏的發(fā)展理念，創(chuàng)建和諧、健康的產(chǎn)業(yè)環(huán)境；維護從業(yè)者的共同利益，共謀行業(yè)新發(fā)展。組委會在本次大會期間特別倡議發(fā)布了《中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣言》。開幕式上，襄陽市農(nóng)業(yè)科學院研究員余華強、安徽科技學院副教授何華奇、黑龍江省龍晟菌業(yè)有限公司董事長葛龍波、寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司總經(jīng)理曼永峰、重慶市萬州區(qū)柱山鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長王勇、黑龍江省尚志市順城食用菌合作社理事長韓東城上臺宣讀了宣言。

　　最后，組委會為大會承辦單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院、三峽大學生物與制藥學院、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司、宜昌生藥堂生物科技有限公司，贊助協(xié)辦單位：諸城市良工機械有限公司頒發(fā)了獎杯。組委會還特別授予三峽大學生物與制藥學院副教授楊進、宜昌市農(nóng)業(yè)科學院微生物研究所所長劉世玲、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所研究員倪淑君、虞城縣聞集鄉(xiāng)金隆菇業(yè)種植推廣中心總經(jīng)理利金站“會議組織獎”榮譽并頒發(fā)獎杯。

　　開幕式結束后，參會代表還前往宜昌嘉馥農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、三峽大學天然產(chǎn)物研究與利用湖北省重點實驗室參觀訪問。

　　下午，還進行了大球蓋菇栽培技術研討會、大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。三峽大學副教授楊進、山東農(nóng)業(yè)大學副教授姜淑霞、貴州省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)作物品種資源研究所研究員朱國勝、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所副所長倪淑君、宜昌市農(nóng)科院微生物研究所所長劉世玲、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所副所長張榮芳、三峽大學教授龔大春、山東諸城市良工機械有限公司董事長馬欣先后圍繞大球蓋菇進行了精彩報告。

 

　　宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司董事長黃啟林、湖北沃邦農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理聶陽、中國科學院微生物研究所研究員董彩虹、湖北三峽職業(yè)技術學院教授譚愛華、貴州劍河珍源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長王孝華、虞城縣聞集鄉(xiāng)金隆菇業(yè)種植推廣中心總經(jīng)理利金站出席了大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，就產(chǎn)學研等相關問題進行了探討。

　　2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會是我國針對大球蓋菇舉行的首次全國性會議，將對我國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極作用。此次會議是由中國菌物學會、易菇網(wǎng)主辦，由宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院、三峽大學生物與制藥學院、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司、中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)、宜昌生藥堂生物科技有限公司承辦，中國菌物學會食用菌專業(yè)委員會、中國菌物學會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會、黑龍江省農(nóng)科院畜牧研究所、黑龍江省農(nóng)科院植物保護研究所、貴州省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所、諸城市良工機械有限公司、山東三生萬物生物科技有限公司、陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、武漢方美電子商務有限公司參與協(xié)辦，由武漢菌博會展服務有限公司執(zhí)行。