昨日上午，第四屆中國(guó)蘑菇節(jié)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展論壇在漳州賓館舉行。10多位來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)、俄羅斯的專家學(xué)者就食用菌領(lǐng)域相關(guān)話題開展主題演講。

　　中國(guó)工程院院士李玉，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊勝軍，副市長(zhǎng)王耀泉出席開幕式。

　　本次論壇由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、福建省農(nóng)業(yè)廳、漳州人民政府、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，以“提升產(chǎn)業(yè)水平，促進(jìn)中國(guó)食用菌可持續(xù)、健康發(fā)展”為主題，開設(shè)臺(tái)灣菇類產(chǎn)業(yè)、日本食用菌產(chǎn)業(yè)、韓國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)、歐美及俄羅斯雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)等四個(gè)專題。

　　開幕式上舉行了項(xiàng)目簽約儀式。漳州三家企業(yè)與臺(tái)灣、廣東三家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)簽訂價(jià)值7.05億元人民幣的銷售、項(xiàng)目投資合同。

　　據(jù)了解，漳州市去年食用菌產(chǎn)業(yè)（包括種植、加工、機(jī)械、包裝等）總產(chǎn)值超過50億元，食用菌鮮品及其加工品總產(chǎn)量占全國(guó)20%，出口量占全國(guó)40%，白背木耳、雙孢蘑菇及其罐頭制品出口量占全國(guó)90%和80%，食用菌機(jī)械產(chǎn)量占全國(guó)40%。

　　中國(guó)蘑菇節(jié)在漳州已經(jīng)成功舉辦三屆，品牌效應(yīng)日益提升，已成為亞洲地區(qū)規(guī)模較大，國(guó)際上具有影響力的食用菌行業(yè)盛會(huì)，為漳州贏得“中國(guó)菇都”、“中國(guó)罐頭之都”美譽(yù)作出了積極貢獻(xiàn)。本屆蘑菇節(jié)期間，共有來(lái)自20多個(gè)省份和10多個(gè)國(guó)家的1000多位嘉賓參會(huì)參展，國(guó)內(nèi)外客商簽訂購(gòu)銷、項(xiàng)目投資合同達(dá)到19.2億元人民幣。