【作者】 黎勇； 王小丹； 付前發(fā)； 劉強(qiáng)； 魏微； 劉娟；

【機(jī)構(gòu)】 四川省高等學(xué)校特色農(nóng)業(yè)資源研究與利用重點(diǎn)試驗(yàn)室； 內(nèi)江師范學(xué)院生命與科學(xué)學(xué)院；

【摘要】 雞樅菌是一類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、口味鮮美的食用菌,但人工馴化十分困難。試驗(yàn)研究了黑皮雞樅菌的人工栽培技術(shù)條件,包括母種、原種、栽培種培育與出菇的條件。母種培養(yǎng)基中添加酵母浸膏2g/L、VB130mg/L、VB660mg/L有促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的作用;有機(jī)物、微量元素等物質(zhì)對(duì)菌絲的生長(zhǎng)影響不大;白蟻巢浸出液促進(jìn)菌絲的生長(zhǎng)速度,但是其影響并不顯著。原種、栽培種培養(yǎng)基:30%木屑,45%棉子殼,22%麩皮,1.5%蔗糖,1%CaCO3,0.5%MgSO4,70%營(yíng)養(yǎng)液(培養(yǎng)基D),代料濕度控制在70%,pH4.5。

【關(guān)鍵詞】 黑皮雞樅菌； 母種； 原種； 栽培種； 人工栽培；

【基金】 四川省科技廳重點(diǎn)科技自籌項(xiàng)目資助(2009JY0130)

【分類號(hào)】S646.15