【作者】 李潔實(shí)； 董嬌； 張微思； 朱萍；
【Author】 LI Jie-shi;DONG Jiao;ZHANG Wei-si;ZHU Ping;Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives;
【機(jī)構(gòu)】 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所；
【摘要】 分析了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀,歸納目前食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系存在的主要問題,提出云南省食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的原則與依據(jù),按照產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后劃分標(biāo)準(zhǔn)類別,構(gòu)建云南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。 更多還原
【關(guān)鍵詞】 云南??； 食用菌； 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系；
【DOI】10.13629/j.cnki.53-1054.2014.03.001
【分類號】F326.13