【摘要】 <正>隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)每年以8%的速度不斷增長(zhǎng),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮出越來(lái)越重要的作用。而作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要組成部分的食用菌產(chǎn)業(yè),近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,繁榮新農(nóng)村建設(shè)的高效產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年,我國(guó)食用菌總產(chǎn)量達(dá)到2 828萬(wàn)噸,出口食用菌產(chǎn)品產(chǎn)量也取得了歷史性突破,食用菌也成為我國(guó)種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產(chǎn)品。我國(guó)作為世界第一食用菌生產(chǎn)大國(guó),食用菌總產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的70%以上。國(guó)內(nèi)外龐大的市場(chǎng)空間,推動(dòng)了國(guó)內(nèi)食用
【關(guān)鍵詞】 食用菌生產(chǎn); 食用菌產(chǎn)業(yè); 現(xiàn)代農(nóng)業(yè); 重要組成部分; 市場(chǎng)空間; 歷史性突破; 總產(chǎn)量; 農(nóng)民增收; 消費(fèi)量; 新農(nóng)村建設(shè);