婁隆后
北京農(nóng)業(yè)大學

【中文摘要】 <正> 目前,國際食菌生產(chǎn)技術發(fā)展很快,部分已實行現(xiàn)代化、工廠化生產(chǎn)。即根據(jù)某種食菌生物學特性,在車間和廠房的組成中,局部或整體地采用機械化和自動化系列,取代各種手工業(yè)操作方式,包括空調(diào)和利用滅菌過濾空氣,以及控制或預防病蟲害等技術措施,創(chuàng)造出適合各個生長階段的環(huán)境,以保證生產(chǎn)同一規(guī)格的優(yōu)質產(chǎn)品,提高勞動生產(chǎn)率。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-01-001