【作者】劉偉；蔡英麗；張亞；邊銀丙；
【機(jī)構(gòu)】華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所；四川省菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司；
【摘要】論述菌種技術(shù)和外源營養(yǎng)袋補(bǔ)料技術(shù)是促進(jìn)我國羊肚菌人工栽培快速發(fā)展的兩項(xiàng)關(guān)鍵性技術(shù)。著重解析羊肚菌菌種的分類、馴化、可栽培品種的選擇和優(yōu)良品種的選育方向,介紹外源營養(yǎng)袋補(bǔ)料技術(shù)的由來、理論、革新,以及改進(jìn)、提高的研究方向。
【關(guān)鍵詞】梯棱羊肚菌; 馴化栽培; 補(bǔ)料技術(shù); 外源營養(yǎng)袋; 菌種選育; 多孢雜交;