吳政聲; 吳秀美
福建泉州師范高等?？茖W(xué)校生物系; 福建省德化縣龍南真菌工業(yè)研究所

【中文摘要】 <正>人們很早就已注意到有關(guān)食用菌的接種最與產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)系。70年代,筆者從蘑菇等食用菌栽培過程中菌種播種量多少影響子實(shí)體的大小得出氣個(gè)結(jié)論,即大多數(shù)食用菌栽培過程中(如蘑菇、草菇),接種量大其菇體便較小,反之往往菇體較大。近年來,我市內(nèi)陸山區(qū)的袋料栽培發(fā)展迅速,生產(chǎn)實(shí)踐中也發(fā)生不少此類問題的爭(zhēng)論。為了確定食用菌接種量(尤其是香菇)與產(chǎn)量、質(zhì)量等的相互關(guān)系,我們于1994～1995年進(jìn)行了本實(shí)驗(yàn)。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-015