朱宏發(fā)
江蘇高郵市食用真菌研究所!225600

【中文摘要】 <正>平菇高郵201,是本所1994年采用現(xiàn)代生物技術(shù)培育成功的一株廣溫型白色菌株。兩年來(lái),本所用多種原料進(jìn)行生料、發(fā)酵料、熟料袋栽、畦栽試驗(yàn)及大面積栽培,并與國(guó)內(nèi)18個(gè)白色品種評(píng)比。結(jié)果表明,棉子殼生料栽培轉(zhuǎn)化率350％以上,熟料添加10％麩皮袋栽后覆土栽培轉(zhuǎn)化率高達(dá)420％以上,木屑、玉米芯添加10％～20％的輔料栽培轉(zhuǎn)化率達(dá)300％～350％。該菌株無(wú)論在抗雜、產(chǎn)量、菇形、菇色及韌性等方面,都表現(xiàn)優(yōu)良。為使該菌株能在全國(guó)迅速推廣應(yīng)用,現(xiàn)將該菌株特性及栽培要點(diǎn)介紹如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-03-008