朱啟忠
山東大學(xué)威海分校海洋學(xué)院 山東威海 264209

【中文摘要】 側(cè)耳(792)在PDY液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)時,淀粉酶、羧甲基纖維素酶、半纖維素酶、鄰苯二酚氧化酶、愈創(chuàng)木酚氧化酶和漆酶的酶活有較大變化,產(chǎn)酶高峰期也不同；蛋白質(zhì)含量和菌絲體重量在第10d達(dá)最大值,可作為菌絲體(菌種)收獲期。

【中文關(guān)鍵詞】 側(cè)耳; 胞外酶; 液體培養(yǎng)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-05-005