胡昭庚; 陳志慶
淳安縣微生物研究所; 淳安縣林業(yè)局

【中文摘要】 <正> 黑木耳是一種膠質(zhì)木腐菌,具有喜溫喜濕、耐寒耐旱、好光好氣、高溫易爛的生活習(xí)性。因此,主產(chǎn)于北半球溫帶地區(qū)。寒帶見不到其蹤跡,熱帶、亞熱帶僅宜毛木耳、琥珀木耳、皺木耳、盾形木耳以及紫木耳、大光木耳等繁衍生長。我省屬亞熱帶季風(fēng)地區(qū),緯度較低,每年出梅后天氣晴燥,氣溫很高,構(gòu)成伏旱,對黑術(shù)耳生長十分不利,除高海拔深山老林地區(qū)外,無論段木或代料栽培黑木耳均出現(xiàn)嚴重的流耳(爛耳)現(xiàn)象,致使減產(chǎn)乃至失敗。我省是國內(nèi)黑木耳最暢銷的市場之一,缺口很大,"北

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-06-005