賈身茂; 郭恒; 程雁; 申進文; 郭光輝; 劉國華
河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008

【摘要】<正>我國自2001年底加入WTO以來,食用菌出口面臨嚴峻的挑戰(zhàn),市場競爭十分激烈,許多進口國用法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留限量、強制性認證和苛刻檢疫等來強化對進口的技術(shù)貿(mào)易限制(即非關(guān)稅壁壘)。面對這樣的形勢,食用菌產(chǎn)品質(zhì)量越來越引起人們的關(guān)注。食用菌菌種直接影響食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和栽培產(chǎn)量,直接影響栽培者的經(jīng)濟效益。因此,提高菌種質(zhì)量顯得十分重要。提高菌種質(zhì)量,目前首要的是規(guī)范菌種質(zhì)量和菌種市場,這需要有各種支撐體系和技術(shù)法規(guī),下面就食用菌菌種管理法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范菌種質(zhì)量和菌種市場與大家交流、商討。1我國食用菌菌種法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、保藏、檢測等管理體系框架基本形成1.1菌種法規(guī)1.1.1全國食用菌菌種暫行

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-04-001