應國華
浙江省麗水市林業(yè)科學研究院

【中文摘要】 從麗水香菇栽培歷史、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、從業(yè)人數(shù)、產(chǎn)業(yè)影響力說明食用菌產(chǎn)業(yè)是麗水最大的農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。指出產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題是創(chuàng)新不足,政府關注和支持力度欠大,引導、管理、服務不到位,產(chǎn)業(yè)的組織化程度較低,龍頭企業(yè)帶動能力不強。從對產(chǎn)業(yè)認識、發(fā)展重點、轉型發(fā)展載體諸方面提出以發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)為主,重點做強做精香菇、黑木耳產(chǎn)業(yè),開發(fā)野生食用菌產(chǎn)業(yè);組織實施一批項目工程及實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級的5點構想。

【中文關鍵詞】 食用菌; 香菇; 產(chǎn)業(yè)提升; 生產(chǎn)園區(qū); 市場體系

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-005