【作者】曾廣宇; 劉君昂; 李金懷

【作者機構(gòu)】廣西林業(yè)科學研究院; 中南林業(yè)科技大學

【摘要】 借鑒國內(nèi)外發(fā)酵模式和堆肥發(fā)酵原理,通過多年試驗,設(shè)計了一套適合我國雙孢蘑菇工廠化栽培的隧道筐式堆肥發(fā)酵新模式。該模式具有能控溫、控濕,且隧道內(nèi)各部位培養(yǎng)料溫度、含水量均勻;培養(yǎng)料進隧道后不用翻堆;發(fā)酵總時間縮短至常規(guī)發(fā)酵的56.0%;培養(yǎng)料發(fā)酵質(zhì)量好,消毒徹底,無需農(nóng)藥等優(yōu)點。

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇; 堆肥發(fā)酵; 隧道筐式; 新模式

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-017

【分類號】S646.1