【作者】 孟麗君； 王芳； 張玉萍； 孟俊龍； 常明昌；

【機構(gòu)】 山西省生物研究所食用菌研究開發(fā)中心； 山西省食用菌工程技術(shù)研究中心；

【摘要】 利用棉稈為主要原料進行了三個雙孢蘑菇菌株菌種培養(yǎng)和栽培試驗,觀察菌絲生長、出菇情況,并觀察子實體形態(tài)特征、檢測子實體營養(yǎng)成分,從而篩選出適宜棉稈為基質(zhì)栽培的雙孢蘑菇優(yōu)良菌株。結(jié)果表明,生物1號發(fā)菌至出菇時間最短,子實體菌蓋大小適中,菇體勻稱,單菇重適宜,出菇整齊度高,不易開傘,且密度合理,產(chǎn)量最高;9506子實體粗蛋白含量最高,粗脂肪最低。

【關(guān)鍵詞】 棉稈； 雙孢蘑菇； 品種篩選；

【基金】 山西省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目(編號:20090311023)

【分類號】S646