西峽縣深深山香菇種植專(zhuān)業(yè)合作社

　　西峽縣香菇人食品有限公司

　　西峽縣惠多利商貿(mào)有限公司

　　總經(jīng)理  楊一凡

 

　　據(jù)了解，西峽的雙龍、丁河、西坪幾個(gè)主要的香菇市場(chǎng)，在過(guò)年前后香菇都經(jīng)歷了小幅跌落和元宵節(jié)過(guò)后又小幅上揚(yáng)的這樣一個(gè)過(guò)程。具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)和跌漲原因如下：

　　　　

　　一、2014年1月1日—2014年2月16日屬于節(jié)假日規(guī)律性下跌。

　　1.5公分以內(nèi)腿長(zhǎng)通的貨每市斤36元左右，下跌2元左右；0.5公分以內(nèi)腿長(zhǎng)通貨38元左右，下跌1元左右。

　　在西峽大量收購(gòu)香菇的客商主要是福建、浙江、廣州等地，這些地方的人很注重過(guò)陽(yáng)歷年，所以每年的陽(yáng)歷年前后他們都回家過(guò)節(jié)。他們一回家有的就停止收購(gòu)，有的就委托本地客商收購(gòu)，而本地客商就趁機(jī)壓價(jià)。

　　1月20—2月16，也就是臘月20至元宵節(jié)這一段時(shí)間，西峽當(dāng)?shù)氐闹虚g商基本都在玩，很少有人下鄉(xiāng)收購(gòu)。正是因?yàn)檫@些因素，所以每年的這個(gè)時(shí)間西峽香菇價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)下跌。

　　二、元宵節(jié)后至三月份屬于節(jié)后正常價(jià)格回升。

　　在過(guò)節(jié)期間有的需求被抑制，同時(shí)節(jié)日期間菇農(nóng)家里也有一定的存貨，隨著節(jié)后收購(gòu)商陸續(xù)開(kāi)業(yè)，現(xiàn)在香菇價(jià)格已經(jīng)在緩慢上漲，不過(guò)沒(méi)有超過(guò)去年新菇上市至陽(yáng)歷年這一段時(shí)間的價(jià)格。

　　三、三月份出口退稅延期政策結(jié)束，退稅率有可能下調(diào)將影響香菇價(jià)格。

　　據(jù)悉此次出口退稅的稅率可能會(huì)下調(diào)，但具體如何調(diào)整現(xiàn)在還不得而知。

　　西峽香菇80%左右出口，所以稅收政策對(duì)香菇的價(jià)格影響巨大請(qǐng)看下面的案例：

　　2011年底，國(guó)家為解決國(guó)內(nèi)蔬菜供應(yīng)波動(dòng)較大的問(wèn)題，調(diào)整了蔬菜（含香菇）加工、流通環(huán)節(jié)的稅收政策，更新了出口商品的增值稅退稅表，把干香菇的退稅率由原來(lái)的退15％調(diào)整為退5％。“新的退稅政策自2012年3月1日起執(zhí)行，導(dǎo)致出口企業(yè)出口香菇無(wú)利可圖，出口業(yè)務(wù)嚴(yán)重受阻，企業(yè)大幅度縮小收購(gòu)香菇數(shù)量，導(dǎo)致產(chǎn)地香菇價(jià)格應(yīng)聲下跌，當(dāng)年通貨在23元每市斤左右。菇農(nóng)收入銳減，生產(chǎn)積極性受挫，香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定程度的沖擊。