中國蕈菌“新寵”羊肚菌好商機 規(guī)模化栽培走在世界前沿
素有“菌皇后”美譽的羊肚菌，其美味獨一無二，混合著泥土、堅果和烤肉的芳香，既是宴席上的珍品也是醫(yī)藥中久負(fù)盛名的良藥，過去作為敬獻(xiàn)皇帝的滋補貢品，如今已成為出口西歐國家的高級食品，習(xí)近平主席在荷蘭皇室國宴上被招待的主菜就有羊肚菌蘑菇配馬德拉醬。
素有“菌皇后”美譽的羊肚菌，其美味獨一無二，混合著泥土、堅果和烤肉的芳香，既是宴席上的珍品也是醫(yī)藥中久負(fù)盛名的良藥，過去作為敬獻(xiàn)皇帝的滋補貢品，如今已成為出口西歐國家的高級食品，習(xí)近平主席在荷蘭皇室國宴上被招待的主菜就有羊肚菌蘑菇配馬德拉醬。
 習(xí)近平主席和夫人彭麗媛身著中式服裝，出席威廉-亞歷山大國王舉行的盛大國宴，在荷蘭皇室國宴上，主人招待習(xí)近平主席一行的主菜是以菌類搭配的：Argentinian Tournedos with Morel Mushrooms...[詳細(xì)] |
 金堂縣羊肚菌大規(guī)模出菇畝產(chǎn)值達(dá)6萬 2014年3月，又到了羊肚菌出菇的季節(jié)，金堂野生羊肚菌人工馴化栽培基地已大規(guī)模出菇，預(yù)計畝產(chǎn)值將達(dá)到6萬元以上，成為全省全市的“畝產(chǎn)千斤糧、畝收萬元錢”的糧經(jīng)高效復(fù)合栽培樣板基地。[詳細(xì)] |
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 在距帕爾馬不遠(yuǎn)的小城伊莫拉，我們拜訪了著名的米其林二星餐廳San Domenico餐廳的主廚Valentino Marcattili先生。他用新鮮羊肚菌做出的地道意大利菜式吸引了來自世界各地的客人。他對我們說...[詳細(xì)] |
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 由于生長環(huán)境要求高、種植要領(lǐng)復(fù)雜一直難以實現(xiàn)人工種植。而近日瀘定縣農(nóng)牧和科技局在加郡鄉(xiāng)試種的的羊肚菌破土出菇的消息讓每一個人都興奮不已。[詳細(xì)] |
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 在宦梅家后院的竹林里，記者見到了生長旺盛的羊肚菌。這種菌菇個頭中等，長度與成人中指相當(dāng)，通體呈現(xiàn)深黃褐色，顏色與香菇相近，菌柄有小指粗細(xì)，菌蓋表面呈褶皺網(wǎng)狀，與蜂巢相似?；旅犯?..[詳細(xì)] |
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 此次人工栽培羊肚菌套作試驗的成功，是九寨溝縣首次在無栽培經(jīng)驗基礎(chǔ)，無成熟技術(shù)的前提下創(chuàng)造條件、因地制宜、開拓創(chuàng)新所取得的新成果。[詳細(xì)] |
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 “技術(shù)基本成熟后，鮮羊肚菌畝產(chǎn)預(yù)計可達(dá)200公斤，按批發(fā)價160元/公斤計算，畝收入3萬余元，畝純利潤不會低于2萬元?！睆堄駲?quán)介紹，計劃下半年多尋幾處場地，將試種規(guī)模擴(kuò)大到50畝。未來，將...[詳細(xì)] |
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 班瑪縣推出的羊肚菌繁殖基地項目將計劃在林區(qū)建立羊肚菌菌種廠1處、加工廠2處、栽培技術(shù)培訓(xùn)點1處，建立人工羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化林地和大田種植基地50畝；在林區(qū)建立示范區(qū)5個，覆蓋9個村、約2000農(nóng)...[詳細(xì)] |
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 潼南人工栽培羊肚菌畝產(chǎn)300斤 暢銷國內(nèi)出口海外供不應(yīng)求 四川省綿陽市食用菌研究所迎難而上，經(jīng)過15年的艱苦努力，利用原生質(zhì)融合、輻射誘變等現(xiàn)代生物技術(shù)，終于相繼培育出M405號、M918號和M928號3個羊肚菌優(yōu)良菌株，解決了人工栽培羊肚菌菌種缺乏...[詳細(xì)] |
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 眾所周知，羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，它生長在大山區(qū)森林之中，一年只長一次。由于受地區(qū)條件限制，產(chǎn)量很少，采集十分困難。由于它功能齊全，香味獨特，食效顯著，價格相當(dāng)昂貴。近幾...[詳細(xì)] |
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