在我國(guó)食用菌界，所謂食用菌家族企業(yè)通常是指那些由個(gè)人或家族創(chuàng)辦的，并至少有家族成員在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理及財(cái)政、財(cái)務(wù)決策過(guò)程中均起主要作用的食用菌企業(yè)。一提家族企業(yè)，菌人們多會(huì)聯(lián)想到管理落后、任人唯親等相當(dāng)多的負(fù)面現(xiàn)象，因此，我國(guó)食用菌家族企業(yè)多數(shù)不愿意被人叫做家族企業(yè)，還有一些食用菌企業(yè)竭力在形式上摘掉這頂自認(rèn)為不大光彩的帽子。其實(shí)，我國(guó)食用菌界相當(dāng)多的企業(yè)都是家族企業(yè)，尤其是在創(chuàng)立初期幾乎都是家族式企業(yè)結(jié)構(gòu)。食用菌家族企業(yè)都占著全國(guó)食用菌企業(yè)總數(shù)的大部分份額。一些頗具實(shí)力的食用菌家族企業(yè)市場(chǎng)做的也很成功，甚至優(yōu)于一些非家族企業(yè)。今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，我斷言，我國(guó)的食用菌家族企業(yè)仍然會(huì)是支撐我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要力量。
我國(guó)食用菌家族企業(yè)之所以較為成功，占有相當(dāng)?shù)牡匚?，根源在于食用菌企業(yè)發(fā)展的初期相對(duì)成本較低，凝聚力、向心力強(qiáng)，機(jī)制靈活，市場(chǎng)反應(yīng)迅速，在遭遇困境的時(shí)候，食用菌家族企業(yè)的抵御能力更是很強(qiáng)大。因此，可以充分把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)，使食用菌企業(yè)擺脫困境，從而很快崛起。
當(dāng)然，我國(guó)食用菌家族企業(yè)也存在者相當(dāng)多的問(wèn)題，中國(guó)的古言富不過(guò)三代，在我國(guó)食用菌家族企業(yè)中普遍存在，做大做強(qiáng)的食用菌家族企業(yè)，數(shù)量偏少，延續(xù)性較差，尤其能夠在父輩的基礎(chǔ)上帶領(lǐng)食用菌企業(yè)繼續(xù)發(fā)展、壯大的，更是少的可憐。 造成以上情況的根源在于我國(guó)市場(chǎng)化程度較晚，整體食用菌企業(yè)管理水平較低，以及中國(guó)特有的文化理念所致。也因此，導(dǎo)致我國(guó)食用菌家族企業(yè)不同程度地存在以下幾方面的問(wèn)題。
1、我國(guó)食用菌家族企業(yè)成員控制力過(guò)強(qiáng)
當(dāng)老板完成了由工兵角色向管理角色的轉(zhuǎn)變后，去掉了事必躬親的行為，但已養(yǎng)成了處處盯人的習(xí)慣，這就是人們常說(shuō)的職業(yè)病。正是由于老板在創(chuàng)業(yè)初期養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，家族成員也都習(xí)慣了老板這樣的風(fēng)格。家族成員在食用菌企業(yè)控制力過(guò)強(qiáng)的后果是，“人治”取代了“法制”，削弱了科學(xué)管理和制度的力量，這樣會(huì)讓食用菌企業(yè)處于極大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)中，如果遭遇內(nèi)部的人事變故或市場(chǎng)的重大打擊，食用菌企業(yè)極可能失控，以至于走向衰亡。
2、外來(lái)人才不受重用
由于食用菌家族企業(yè)的重要職位都是由家族成員擔(dān)任，“外人”多是擔(dān)任底層職位，最多是中層職位，能夠進(jìn)入高層管理圈子，并且擁有實(shí)質(zhì)權(quán)利的職業(yè)經(jīng)理人非常少。食用家族企業(yè)恰恰因?yàn)榧易寤奶匦?，而排斥外?lái)的人才。對(duì)于外來(lái)的人才，可謂是又愛又怕。愛，是因?yàn)橥鈦?lái)的人才可以讓企業(yè)迅速發(fā)展，這些可能是本家族成員做不到的，但是，當(dāng)外來(lái)人才表現(xiàn)優(yōu)異，能力超群，得到企業(yè)上下的贊賞與認(rèn)可時(shí)，食用菌家族企業(yè)的掌權(quán)者又害怕這樣的人才會(huì)顛覆權(quán)利或出賣企業(yè)。最終造成了一種奇怪的現(xiàn)象——沒(méi)能力的人不能用，有能力的人不敢用。
在實(shí)際工作中，食用菌家族企業(yè)的成員話語(yǔ)權(quán)與決策權(quán)非常大，而在犯錯(cuò)后也擁有外人無(wú)法相比的豁免權(quán)。這讓外來(lái)的人才很難擁有歸屬感，反倒是經(jīng)常產(chǎn)生挫折感，最后人才多會(huì)離開。這樣的食用菌企業(yè)因?yàn)槿鄙偻鈦?lái)高級(jí)人才的參與，缺乏新觀念、新思想，創(chuàng)新能力差，食用菌企業(yè)發(fā)展自然受到嚴(yán)重的限制。
3、缺乏戰(zhàn)略視野
我國(guó)的食用菌家族企業(yè)老板多是抓住了市場(chǎng)機(jī)遇，敢打敢拼，把企業(yè)做了起來(lái)，在創(chuàng)業(yè)初期，食用菌企業(yè)家是憑借著果敢、善斷，抓住稍縱即逝的機(jī)會(huì)后獲得成功。但是隨著食用菌企業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，這就要求食用菌企業(yè)老板審時(shí)度勢(shì)，科學(xué)決策，如果單憑過(guò)去經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)就很難運(yùn)籌帷幄了，同時(shí)，也影響了決策的靈活性和敏感性。食用菌企業(yè)在不同規(guī)模，不同發(fā)展階段，對(duì)老板等管理者的要求也是不同的。如果他們不能持續(xù)提高自我，獲取新觀念，新思想，跟上市場(chǎng)的步伐，在食用菌企業(yè)不斷發(fā)展時(shí)必然會(huì)產(chǎn)生能力不足的情況，其中最主要的就是缺乏戰(zhàn)略意識(shí)，如此很難讓食用菌企業(yè)從小作坊蛻變成大企業(yè)。
因?yàn)槭艿絺€(gè)人能力的限制，一些食用菌家族企業(yè)的老板在經(jīng)營(yíng)企業(yè)時(shí)戰(zhàn)略性視野狹窄，多是在做著追求短期利益的生意，很少規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)，或是不會(huì)進(jìn)行短期可能見不到利潤(rùn)，甚至是虧損的戰(zhàn)略性投資。因此，我國(guó)的食用菌家族企業(yè)大部分在做著低利潤(rùn)、低附加值的產(chǎn)品。這樣的食用菌企業(yè)自然很難成就大企業(yè)、大品牌。
4、家長(zhǎng)式粗放管理
食用菌家族企業(yè)處理問(wèn)題的方法多隨老板的性情使然，不是流程化；企業(yè)決策和做工作大多沒(méi)有計(jì)劃，隨機(jī)處理；老板隨時(shí)可以改變決策和計(jì)劃，食用菌企業(yè)運(yùn)作毫無(wú)章法和定性。導(dǎo)致機(jī)制不順，制度形同虛設(shè)，權(quán)責(zé)不清，聘用經(jīng)理無(wú)法正常行使權(quán)力，無(wú)法有效開展工作。
家長(zhǎng)式管理的特點(diǎn)是所有決策都由老板一人或幾人決定，各部門形同虛設(shè)，或只有提議權(quán)，卻沒(méi)有決策權(quán)。由此又形成了多頭管理和錯(cuò)誤決策的情況。很多食用菌家族企業(yè)不按照程序決策，而是老板拍板制度，這樣一個(gè)人的主觀決策必然會(huì)大大增加決策的風(fēng)險(xiǎn)性。食用菌家族企業(yè)組織內(nèi)部關(guān)系復(fù)雜。由于血緣關(guān)系和親緣關(guān)系的切入，隨著食用菌家族企業(yè)的成長(zhǎng)以及血緣關(guān)系的逐漸稀釋，其內(nèi)部會(huì)形成各類利益集團(tuán)，使得老板在處理各種利益關(guān)系時(shí)進(jìn)退兩難，陷于被動(dòng)。食用菌企業(yè)老板的親屬和家人違反制度時(shí)，管理者很難像處理普通員工那樣，從而給食用菌企業(yè)的內(nèi)部管理埋下隱患，造成交易成本和組織成本的加速遞增。。
5、缺少資本經(jīng)營(yíng)
食用菌家族式企業(yè)因?yàn)閾?dān)心外來(lái)資本介入會(huì)稀釋家族對(duì)本企業(yè)的控制力，于是拒絕外來(lái)資本的參與，如參股等。但是，當(dāng)食用菌企業(yè)成長(zhǎng)到一定規(guī)模以后，承擔(dān)的壓力與風(fēng)險(xiǎn)也在加大，必要的時(shí)候是一定要資本助力來(lái)讓食用菌企業(yè)走出困局或質(zhì)變與騰飛，否則，不進(jìn)則退，指望安穩(wěn)的過(guò)自己的日子，結(jié)果就可能被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。
食用菌家族企業(yè)成長(zhǎng)的路徑
我國(guó)因?yàn)槭袌?chǎng)化程度較晚，致使出現(xiàn)一些食用菌家族企業(yè)的管理混亂、市場(chǎng)化程度不夠等問(wèn)題，從歷史進(jìn)程來(lái)看，也屬于正?，F(xiàn)象。但是，對(duì)科學(xué)的食用菌家族企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行探索，有助于我國(guó)食用菌家族企業(yè)的加速成熟與發(fā)展。筆者對(duì)家族食用菌企業(yè)的科學(xué)經(jīng)營(yíng)提出的幾點(diǎn)思路。
1、將所有權(quán)、管理權(quán)、監(jiān)督權(quán)分立
我國(guó)食用菌家族企業(yè)最大的特點(diǎn)就是不愿意權(quán)利外放，阻礙放權(quán)有兩個(gè)主要原因，一個(gè)是權(quán)力欲望在作祟。在我國(guó)，多數(shù)食用菌家族企業(yè)的老板很難接受自己辛辛苦苦打下的江山，卻自己無(wú)話語(yǔ)權(quán)。
其實(shí)，食用菌企業(yè)老板最初因?yàn)橼s上機(jī)遇也好，高瞻遠(yuǎn)矚或能力過(guò)硬也好，把食用菌企業(yè)做起來(lái)了，但如果自身不能持續(xù)成長(zhǎng)，能力依然停留在過(guò)往的階段，不能滿足食用菌企業(yè)不同階段的管理需要，那就要退出，否則必然制約食用菌企業(yè)的發(fā)展。
另一個(gè)原因就是擔(dān)心權(quán)利旁落后苦心經(jīng)營(yíng)的基業(yè)會(huì)被竊取。雖然這樣的擔(dān)心不無(wú)道理，但是如此卻制約了外來(lái)人才的進(jìn)入與能力發(fā)揮，阻礙了食用菌企業(yè)的實(shí)力增強(qiáng)，進(jìn)而影響食用菌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
筆者以為，解決這個(gè)問(wèn)題，進(jìn)行“三權(quán)分立”。將所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)與監(jiān)督權(quán)三權(quán)分開，分別掌握在三部分人手里——食用菌企業(yè)家族成員如果確有能力的，可以參與管理，其他成員則只享有企業(yè)股份的所有權(quán)，而主要的管理權(quán)則交給外來(lái)更有能力的高端人才。如此一來(lái)可以保證食用菌家族企業(yè)的基業(yè)存續(xù)，又不阻礙食用菌企業(yè)發(fā)展。但是，由于我國(guó)目前的食用菌界高端人才的職業(yè)道德參差不齊，為保證食用菌家族企業(yè)的權(quán)益，還必須設(shè)立監(jiān)督機(jī)制。如此三權(quán)分立就可以保證外來(lái)高端人才的充分利用，提高食用菌企業(yè)管理水平，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，也保證了食用菌家族企業(yè)的利益安全。
現(xiàn)在有些食用菌家族企業(yè)也將管理權(quán)和決策權(quán)分離，這點(diǎn)筆者持謹(jǐn)慎態(tài)度，因?yàn)?，決策權(quán)需要更高的管理能力，如果有這樣卓越的管理人才卻不能參與到食用菌企業(yè)管理、執(zhí)行工作當(dāng)中，實(shí)在可惜。個(gè)人覺得，只要監(jiān)督到位，放權(quán)就應(yīng)該充分。
2、建立長(zhǎng)效人才與資本引入機(jī)制
任何一個(gè)食用菌企業(yè)的成長(zhǎng)都主要靠人才和資本這兩方面。人才攸關(guān)食用菌企業(yè)生死，資本決定食用菌企業(yè)發(fā)展。而食用菌家族企業(yè)恰恰因?yàn)榧易寤奶匦裕懦馔鈦?lái)的人才與資本。排斥入股自然是擔(dān)心控制權(quán)被削弱或喪失。而對(duì)于外來(lái)的人才，可謂是又愛又怕。愛，是因?yàn)橥鈦?lái)的人才可以讓企業(yè)迅速發(fā)展，這些可能是本家族成員做不到的，但是，當(dāng)外來(lái)人才表現(xiàn)優(yōu)異，能力超群，得到食用菌企業(yè)上下的贊賞與認(rèn)可時(shí)，食用菌家族企業(yè)的掌權(quán)者又害怕這樣的人才會(huì)顛覆權(quán)利或出賣企業(yè)。最終造成了一種奇怪的現(xiàn)象——沒(méi)能力的人不能用，有能力的人不敢用。融資上也是如此——食用菌企業(yè)缺錢時(shí)想要錢，卻又怕錢來(lái)了會(huì)棘手。
想要讓食用菌家族式企業(yè)做大做強(qiáng)，必須解決以上兩個(gè)個(gè)問(wèn)題。上面提到的“權(quán)”、“利”分離，就是一種保障人才引入的機(jī)制。有效的管理權(quán)和所有權(quán)分離，能讓食用菌企業(yè)放心的引入人才，但是，食用菌企業(yè)愿意人才進(jìn)入，那么人才就一定愿意進(jìn)入嗎？如果外來(lái)人才在食用菌家族企業(yè)中缺乏歸屬感，很難體現(xiàn)自我價(jià)值，在利益上很難滿意，食用菌家族企業(yè)即使敞開了大門，又該如何保證人才愿意登門呢？
筆者認(rèn)為，食用菌家族企業(yè)為了吸引與留住人才，可以不分給其股權(quán)，但是不該吝于分紅，如此一來(lái)不僅能讓外來(lái)高端人才獲得物質(zhì)滿足，同時(shí)，也會(huì)有一種主人翁的精神滿足。至少，薪酬與業(yè)績(jī)掛鉤會(huì)極大地調(diào)動(dòng)外來(lái)高端人才的工作積極性。對(duì)于核心重要外來(lái)人才，食用菌家族企業(yè)也可以在可控范圍內(nèi)拿出一小部分股權(quán)來(lái)作為重要的激勵(lì)杠桿，以激勵(lì)并留住重要人才，或是提高分紅比例。如此才能 讓人才愿意來(lái)，來(lái)了愿意留下。
融資方面食用菌家族企業(yè)也應(yīng)該樹立正確的心態(tài)，首先，食用菌企業(yè)發(fā)展必須有資本的支持，另外，只要方法得當(dāng)，食用菌家族企業(yè)是可以在保證企業(yè)絕對(duì)控制權(quán)的前提下獲得外來(lái)資本的。比如，事先設(shè)定股份制制度——食用菌家族成員占有絕對(duì)控股權(quán)，外放股權(quán)不超過(guò)30%；當(dāng)有股東要出售手中股權(quán)的時(shí)候，食用菌家族成員有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)等。 總之，只要食用菌家族企業(yè)通過(guò)一些制度與方法，就可以讓食用菌企業(yè)在融資等外來(lái)資本進(jìn)入的情況下攥穩(wěn)所有權(quán)。
3、制度護(hù)航
食用菌家族企業(yè)往往容易在股權(quán)與管理權(quán)上出問(wèn)題，除外來(lái)高端人才篡權(quán)奪利，其實(shí)更多的是出在子女爭(zhēng)權(quán)奪利，導(dǎo)致食用菌企業(yè)動(dòng)蕩，甚至是四分五裂。我國(guó)有些食用菌家族企業(yè)因此而消亡，比較讓人痛心。而避免這些問(wèn)題發(fā)生的最有效方法就是有效的制度，食用菌家族企業(yè)管理與傳承的制度是基業(yè)長(zhǎng)青的最重要保障。首先是工作的責(zé)權(quán)利要明確，班子成員有明確的任務(wù)，明確的支配資源的權(quán)力，各個(gè)成員的任務(wù)與食用菌企業(yè)總體戰(zhàn)略的關(guān)系也要明確；其次，要建立一整套界定責(zé)權(quán)利的規(guī)則。每個(gè)班子成員的責(zé)權(quán)利必須事先按規(guī)則制定清楚；第三，規(guī)則必須經(jīng)過(guò)班子成員集體討論，并得到每個(gè)成員的認(rèn)可。這樣一來(lái)，上行下效，各個(gè)管理層次都會(huì)按建班子的辦法來(lái)行事，一個(gè)健康的組織就建立起來(lái)了。
食用菌家族企業(yè)的頭號(hào)敵人正是自己，如何解決好內(nèi)部的矛盾與問(wèn)題，是所有食用菌家族式企業(yè)騰飛的關(guān)鍵。如果能夠內(nèi)部齊心協(xié)力，科學(xué)經(jīng)營(yíng)，去除了一些先天的弊病，其自身?yè)碛械模瑯邮窍忍斓膬?yōu)勢(shì)就會(huì)發(fā)揮更大的作用，那時(shí)，食用菌家族企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)是非家族企業(yè)不可比擬的，我們有理由相信，食用菌家族企業(yè)應(yīng)該有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的生命力的。中國(guó)食用菌家族企業(yè)是充滿希望的！參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】