雙菇豆腐圓
蘑菇鮮蝦火鍋
雪梨銀耳湯
平菇藕片排骨湯
平菇海帶湯
金菇蛤蜊豆腐湯
谷類
菇瓜肉餃
論述篇
賴氨酸面包的起因——金針菇
三百只白鼠試驗(yàn)震驚世界——姬松茸
含鐵之冠——木耳
強(qiáng)身之冠——銀耳
耳菌之冠——金耳
天山神菇一白靈菇
杏仁濃香一杏鮑菇
密林對(duì)口菇——猴頭菇
抗核輻射奇菇——松茸
仙女蘑菇圈——蒙古口蘑
白裙公主——竹蓀
菌中黃金一地下塊菌
與白蟻伴生——雞±從
天麻必備伴侶——蜜環(huán)菌
中華瑞草——靈芝
小參考:挑選金針菇的要訣
參考資料