【核心提示】： 雪杉耳是銀耳屬的一個新品種，野生在紅豆杉樹的朽木上，經(jīng)人工馴化栽培成功。福建古田縣雪杉耳研究所所長姚錫耀獨創(chuàng)的“兩節(jié)式營養(yǎng)罐配套栽培技術(shù)”，現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛地推廣和應(yīng)用。本書介紹了雪杉耳菌種制作、栽培方法、病蟲害防治及產(chǎn)品深加工技術(shù)等。本書適合農(nóng)業(yè)院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)院的師生和廣大耳農(nóng)在生產(chǎn)中參考學(xué)習(xí)。