第五章 茶樹菇栽培的材料及配制方法
第一節(jié) 茶樹菇栽培的材料及配制方法
第二節(jié) 茶樹菇主、輔培養(yǎng)料的配制
第三節(jié) 污染料的處理技術(shù)
第六章 茶樹菇高產(chǎn)栽培技術(shù)
第一節(jié) 菌袋栽培
第二節(jié) 袋料大容器栽培
第三節(jié) 覆土栽培
第四節(jié) 用農(nóng)作物秸稈屑栽培茶樹菇
第五節(jié) 茶樹菇的周年栽培技術(shù)
第七章 茶樹菇的病蟲害防治
第一節(jié) 常見雜菌的防治
第二節(jié) 常見害蟲的防治
第三節(jié) 常見病蟲的防治
第四節(jié) 防治結(jié)合，防重于治
第八章 茶樹菇的采收、保鮮與加工
第一節(jié) 茶樹菇的采收
第二節(jié) 茶樹菇的保鮮和干制
附錄一 茶樹菇的烹調(diào)方法
附錄二 江西黎良茶樹菇優(yōu)良菌株