出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社 第1版 (2002年1月1日)
叢書名: 新世紀(jì)富民工程叢書
平 裝: 134頁
開 本: 32
I S BN: 753492667X
條形碼: 9787534926679
【內(nèi)容簡介】
在古老的菌文化中，靈芝以其歷史悠久、文獻(xiàn)浩瀚、內(nèi)涵豐富和影響深遠(yuǎn)而為世人所珍視，我國古代科學(xué)家在不少古籍中，對靈芝的分類、形態(tài)描述、藥用效果有著詳細(xì)的記述，這些寶貴的資料為后人對靈芝進(jìn)行利用有著重要的意義。
國內(nèi)對靈芝的深加工也在逐漸興起，將其作為藥物、保健品、化妝品、食品等的種類制品的不斷涌入市場，靈芝的消費(fèi)量逐年增加，有力地推動(dòng)了我國靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
為了進(jìn)一步促進(jìn)靈芝技術(shù)的普及和推廣，編者根據(jù)多年的實(shí)踐和收集的國內(nèi)外有關(guān)技術(shù)資料，編寫了這本書。本書編寫的原則是理論聯(lián)系實(shí)際，注重實(shí)用，結(jié)合農(nóng)村生產(chǎn)現(xiàn)狀，文字表達(dá)通俗，易學(xué)易懂。本書主要面對廣大靈芝愛好者、生產(chǎn)者、加工者、科研單位的技術(shù)人員和有關(guān)院校的師生。
全書共分9部分，前4部分為理論知識(shí)，后5部分為生產(chǎn)技術(shù)。
