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    怎樣防治蘑菇的銹斑病


    【發(fā)布日期】:2024-04-23  【來源】:食品科技網
    【核心提示】:蘑菇銹斑病,也被稱為褐斑病或細菌性斑點病,是一種影響蘑菇品質和產量的病害。該病由托蘭斯假單孢菌引起,可通過多種途徑傳播,包括昆蟲、器具、工作人員的手等。病害的發(fā)生與環(huán)境條件密切相關,特別是在pH值較低、通風不良、濕度過高的條件下更為嚴重。

    蘑菇銹斑病又叫褐斑病,細菌性斑點病。其病原菌是一種嗜酸性的假單孢菌屬的托蘭斯假單孢菌。經昆蟲、器具、工作人員的手等媒介進行傳播。在菇床覆土pH值5.5以下,通風不良,濕度過高,噴水后菌蓋始終粘濕的情況下發(fā)病嚴重。

    其癥狀是:一般只侵染蘑菇菌蓋的表皮層,使其起初出現黃褐色似鐵銹狀大小不一的斑點,后來逐漸變成褐色或黑色,有時菌蓋上還會出現帶黏液的疤痕。此病蔓延迅速,感染輕微時菇形正常,嚴重時菇蓋出現的凹斑多達數百個或病斑擴大呈條紋狀,子實體畸形。菌柄有時受感染也發(fā)生縱向凹斑。
    防治的方法:

    (1)覆土時把土層的pH值調到6.5―8,培養(yǎng)時加強通風。

    (2)發(fā)病嚴重時,控制菇房溫、濕度。并用0.04%土霉素和0.04%鏈霉素向菇床隔日各噴一次。其后的菇床噴水應將pH值調到8,直至土層的pH值保持在6.5―7.5。

    (3)在覆土層表面薄薄地撒上一層生石灰粉,也能有效地控制病情發(fā)展。

     
     
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