雞腿菇是我們生活當中比較常見的一種食用菌類,而且富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),味道也是非常的鮮美。因為雞腿菇的適應(yīng)能力比較強,再加上經(jīng)濟效益也非常好,所以吸引了很多人都去栽培他們,但是在栽培的時候,病害成了危害雞腿菇生產(chǎn)的一個主要因素,今天就跟著小編一起來看一下雞腿菇常見的病害防治方法。
1、雞爪菌
這種菌類是一種危害比較嚴重的寄生性的病原真菌,主要是發(fā)生在自實體形成和生長的時期中,因為其子實體就像雞爪似的而得名雞爪菌。那雞腿菇菌絲生長的過程中,受到土壤當中的病源菌絲所侵擾,二者相結(jié)合,并且生長,從而產(chǎn)出雞爪菇。
發(fā)病的時候,雞爪菌呈暗褐色,與雞腿菇的基部相連,也會和雞腿菇搶占養(yǎng)分,并且移栽到雞腿菇上進行生長,也就導(dǎo)致了雞腿菇嚴重的減產(chǎn),甚至絕收,一般多發(fā)生在陰暗潮濕,通風(fēng)不良的環(huán)境當中。
防治方法:但在培植成功的時候,一定要選擇優(yōu)質(zhì)的菌種,而培養(yǎng)料也一定要是干燥新鮮,沒有霉變的,還可以在培養(yǎng)量當中加入低濃度的多菌靈藥液,來抑制雜菌的生長,如果一旦發(fā)現(xiàn)雞爪菌,一定要及時挖除,以免病菌繼續(xù)擴散,并且做好相對應(yīng)的藥物處理。
2、腐爛病
腐爛病是常見的一種細菌性的病害,主要會危害雞腿菇的姿勢體,而在此時體形成初期的時候,發(fā)病的姿勢體變成褐色,導(dǎo)致后來菌蓋變黑腐爛,只留下菌柄。高溫高濕,通風(fēng)不良的環(huán)境當中,此病的發(fā)病率比較高,而且在夏季,因為是反季節(jié)栽培,所以也是很容易感染此病。
防治方法:在栽培之前,要用石灰水,漂白粉,或者是金星消毒液,對于菇棚進行徹底的全方位的消毒滅菌,也要控制好空氣的濕度,和覆土的含水量,在發(fā)病的時候可以使用農(nóng)用連霉素來進行仿制,并且及時拔除,以免擴散到其他菇群。
3、褐斑病
褐斑病主要是會危害雞腿菇的,自噬體的表面組織也不會深入道君肉之內(nèi),發(fā)病的時候,子實體的菌蓋兒或者是菌柄上會出現(xiàn)褐色的病斑,而隨著病情的不斷發(fā)展和擴大,最后導(dǎo)致整個子實體變成褐色。
而在潮濕環(huán)境當中,菇的表面會有粘液,這種疾病多發(fā)生在高濕的環(huán)境當中,或者是在子實體形成的時候,如果噴灑污水就會誘發(fā)此病,而且在夏季反季節(jié)栽培的時候,也是會發(fā)生此病害。
防治方法:在出菇的時候,一定要控制好復(fù)土的含水量,以土壤不粘手,表面的土露白為最佳。而當空氣濕度比較大的時候,也一定要加強通風(fēng)和降低濕度的工作,在初步的時候一定要避免往子實體上噴水,發(fā)現(xiàn)病菇之后也要及時拔除,并帶出菇房,做出無公害的處理,也要噴水藥劑進行防治。(來源:何哥愛說新鮮事兒)